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Q.196
下関のフグってどんなフグなの?フグの水揚げは下関が一番多いのですが、河豚の中...

下関のフグってどんなフグなの?フグの水揚げは下関が一番多いのですが、河豚の中で1番高級だとされている天然のトラフグは日本で捕れるものうち約6割は遠州灘で捕れるそうです。では下関で水揚げされるフグはどんなフグですか?



A.196
下関のフグってどんなフグなの?フグの水揚げは下関が一番多いのですが、河豚の中のベストアンサー

実際に下関産なのではなくて全国でも一番河豚が流通しているだけですよ。河豚専門の市場があるからね。




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Q.197
河豚の毒養殖河豚を稚魚の時から毒のもっていない餌を食べさせて育てれば内臓を食...

河豚の毒養殖河豚を稚魚の時から毒のもっていない餌を食べさせて育てれば内臓を食べれますか?



A.197
河豚の毒養殖河豚を稚魚の時から毒のもっていない餌を食べさせて育てれば内臓を食のベストアンサー

そのようです。数年前に長崎大などの研究グループが実際に無毒ふぐを養殖し、本来は毒があって食べられないはずトラフグの肝を食用とすることに成功しました。佐賀県の嬉野町ではこれによって地元の温泉の名物料理として、食品衛生法で食用を感じられているふぐの肝を食べさせるための許可を得るために「ふぐ肝特区」の申請をしましたが、厚労省は「ふぐの無毒化技術が確立したわけではない」という理由で却下しています。ただ、現在も研究は続けられているようです。




   

Q.198
魚釣りでよくつれる河豚はクサフグですか?魚釣りに行くと、良く釣れる小さいフグが...

魚釣りでよくつれる河豚はクサフグですか?魚釣りに行くと、良く釣れる小さいフグがいます。かなり獰猛で、ゴカイやアオイソメなどを食いちぎりますが。赤い目をした?クサフグでしょうか?



A.198
魚釣りでよくつれる河豚はクサフグですか?魚釣りに行くと、良く釣れる小さいフグがのベストアンサー

クサフグとは限りません、赤い目をしているのなら、その名の通りアカメフグでしょう。それに場所によって釣れやすいフグの種類がちがうようです。例えばクサフグなら、汽水魚のため塩分の少ない湾内で釣れることが多いです。本州中部より南の方の太平洋側は、トラフグと、キタマクラがよく掛かってきます。フグは、歯が鋭いですから、釣ったらすぐに、逃がしてあげましょう。




 
 

Q.199
河豚の取り扱い者の資格を持っている人に質問。河豚の種類とか、毒性有りの部位を完...

河豚の取り扱い者の資格を持っている人に質問。河豚の種類とか、毒性有りの部位を完璧に憶えていますか?



A.199
河豚の取り扱い者の資格を持っている人に質問。河豚の種類とか、毒性有りの部位を完のベストアンサー

ふぐ処理師の免許を持ってます。4〜5年前に取りました。試験ででるような河豚の種類は覚えていますね。でも料理として使われる河豚は数種類なのでそれだけ覚えていればいいような感じもします。試験の時は覚えてないといけませんが。あと、ふぐの毒性ありの部位は、とらふぐの場合は完全に覚えています。ふぐの種類によって毒性のある部位は異なるのでそれを全て把握するのはよほどの記憶力があって、ふぐしか興味がないぐらいの人でないと無理です。免許取得した時点でも、毒性のある部位がわかってない(確認されていない)ふぐの種類もありましたので。




   

Q.200
愛よりお金を取って幸せになれるでしょうか?すごく好きだった人がいたのですが、彼...

愛よりお金を取って幸せになれるでしょうか?すごく好きだった人がいたのですが、彼は高卒で倉庫で働いている人だったので、大卒の私と生活レベルが違い、洋服もユニクロやジャージでした。大好きな人ですが彼とは趣味や生活レベルを下げて付き合うのはきっと苦しいと思い、そんなに好きでもなかった相手と結婚しました。今の主人はまずまずこの不況でもお金持ちで服や食事など好きなものを買ってくれます。そんなに贅沢ではないですが、ケチケチ節約しなくても良い今の生活に大満足です。今の季節にカニや河豚を食べに連れて行ってくれます。その反面主人とは話が合わず、あまり一緒にいて会話が弾むことはありません。昔好きだった人と結婚していたらもっと会話など楽しかっただろうなぁと寝る前に考え込んでしまいます。優しい彼の笑顔がいつも浮かんでくるのです。かといって彼と結婚していたら生活苦で今頃しまむらやニッセンで洋服を買っていただろうなと思うと、そんな生活は嫌なのでやはり今の主人に感謝しています。私は愛よりお金を取ったわけですが、これで良かったのでしょうか?私は両親が幼い時に離婚してまた別の人と再婚して色々思春期に辛い思いをしたので昔からお金より愛と思っていましたが、大人になってお金に負けてしまったので私の中では複雑な思いがあります・・・・・・



A.200
愛よりお金を取って幸せになれるでしょうか?すごく好きだった人がいたのですが、彼のベストアンサー

それはあなた次第だと思います。回答になっていないかもわかりませんが。少なくとも、「愛よりお金を取った」と自分を攻めている内は幸せを感じることはできないでしょう。結局は「幸せ」が何なのかという事ですね。




   


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