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庭で楽しむキャンプで楽しむバーベキュー料理73メニュー



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なかなかの一冊!

すべてカラーページで、おいしそうな料理が満燦。目安の調理時間も書いてあり助かります。著者が男性だけあって、豪快なメニューやネーミングがなんともアウトドアですね。我が家ではこの本からの一品や、ヒントにして創作したりとなかなかの一冊という感じですね。
簡単なのが楽しい

自分は単身赴任になって初めて、実際の生活を充実させないといけないと悟った。米国在住時はよくバーベキューはしていたが、帰国後は仕事仕事の毎日で、ほとんどはコンビニの「おむすび」「お弁当」の毎日となってしまった。外へ出かけても、最低限のことを最短時間にこなすことだけのすごし方。時々、落ち込む。その時にこの本を読むと、自分でも出来るものばかり。楽しかったあの頃を思い出す。と言うわけで、どちらかというと、実践的に利用するよりは、郷愁を感じつつ、時間があったらこうしたい、ああしたいと夢を膨らませてくれた一冊でした。



成美堂出版
外で食べるからおいしいシンプル・バーベキュー・ブック
BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書)
アウトドア・バーベキュー丸ごとレシピブック (エイムック 1347 フィールドライフMOOK)
アウトドアクッキング大事典―焚き火・鉄板・網焼き・ダッチオーブン・鍋で豪快に作る
家で庭でキャンプで3倍楽しめるダッチオーブン72メニュー